即將在上海新國(guó)際博覽中心舉辦的第九屆國(guó)際玩具、模型及用品展無(wú)疑是令人矚目的，此次展會(huì)也能對(duì)雙向國(guó)際化的市場(chǎng)有一個(gè)準(zhǔn)確的定位，也確保企業(yè)外貿(mào)、內(nèi)貿(mào)兩個(gè)市場(chǎng)的平衡發(fā)展。

    工作之余我們也應(yīng)好好享受一下生活，到了上海自然要嘗嘗上海的美食，八寶辣醬自然是少不了的。
“八寶辣醬”是上海著名特色菜，它是由“炒辣醬”改良而來(lái)的�！俺蠢贬u”是個(gè)普通家常菜，以前在飯攤上供應(yīng)，由于色深味濃，很適宜下飯。在40年代，九江路上的同龢館廚師們參照上海本地菜“全家福”的烹制法，在炒好的辣醬上澆上一個(gè)蝦仁“帽子”，又對(duì)炒辣醬的原料進(jìn)行了調(diào)整充實(shí)，用蝦仁、雞肉、鴨肫、豬腿肉、肚子、開(kāi)洋、香菇、筍片等八樣主要原料烹制，故稱它為“八寶辣醬”。“八寶辣醬”味道辣鮮而略甜，十分入味，大受食客的歡迎。后來(lái)，上海一些菜館紛紛仿效，“八寶辣醬”就廣為流傳了。